糧食飼料真菌毒素檢測儀的檢測方法主要基于免疫層析技術和熒光檢測技術，通過競爭抑制免疫層析或發光定量免疫層析原理，結合抗原與抗體特異性結合的特性，對樣品中的真菌毒素殘留進行定量分析。以下是其具體檢測步驟：

　　1、樣品制備：

　　選取有代表性的糧食或飼料樣品，一般建議在300~500g之間。

　　對樣品進行粉碎或研磨處理，使其成為細粉狀，并混合均勻。

　　準確稱取一定重量的粉碎后樣品，置于適當的容器中。

　　2、樣品提取：

　　向容器中加入適量的樣品提取液（如純水或特定溶劑），然后進行振蕩提取。振蕩時間根據儀器和試劑的要求而定，一般為幾分鐘。

　　振蕩提取后，靜置數秒，使樣品中的目標物質充分溶解在提取液中。

　　取部分提取液進行離心處理，以去除雜質。離心速度和時間也根據儀器和試劑的要求而定。

　　取離心后的上清液進行稀釋，以便后續檢測。

　　3、加樣孵育：

　　將稀釋后的液體加到檢測卡的加樣孔中。

　　將檢測卡置于恒溫孵育器中反應一定時間（如8分鐘），使抗原與抗體充分結合。

　　4、檢測分析：

　　將反應后的檢測卡插入儀器的檢測插口中。

　　儀器通過激發光源激發熒光標記物發出熒光信號，并測量熒光信號的強度和波長。

　　根據熒光信號的強度與預先建立的標準曲線進行對比，從而準確計算出樣品中真菌毒素的含量。

　　5、結果讀取與打印：

　　儀器自動讀取并顯示檢測結果。

　　根據需要，可以選擇打印檢測結果。