農獸藥殘留檢測儀主要用于檢測農產品、食品及相關環境樣本中農藥和獸藥的殘留量，以下是具體介紹：

　　1、農產品：蔬菜水果、谷物、茶葉等農作物在種植過程中可能會使用各種農藥，通過農獸藥殘留檢測儀可以檢測這些農產品中是否含有過量的有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯、氨基甲酸酯等農藥殘留。例如，檢測白菜中的殘留量、蘋果中的毒死蜱殘留量等，以確保農產品符合食品安全標準，保障消費者的健康。

　　2、畜禽產品：豬、牛、羊、雞、鴨等畜禽在養殖過程中可能會使用抗生素、激素、驅蟲藥等獸藥，農獸藥殘留檢測儀可檢測肉類、蛋類、奶類等畜禽產品中的獸藥殘留情況。比如檢測豬肉中的瘦肉精（克倫特羅、萊克多巴胺等）殘留、牛奶中的抗生素（青霉素、四環素等）殘留，防止獸藥殘留超標的畜禽產品流入市場。

　　3、水產品：魚類、蝦類、貝類等水產品在養殖和捕撈過程中也可能受到農藥和獸藥的污染，該檢測儀能檢測水產品中是否存在孔雀石綠、硝基呋喃類、喹諾酮類等獸藥殘留以及一些漁用農藥殘留，保障水產品的質量安全。

　　4、環境樣本：除了直接檢測食品中的農獸藥殘留，農獸藥殘留檢測儀還可用于檢測土壤、水體等環境樣本中的農獸藥殘留。了解環境中的農獸藥殘留情況，有助于評估農業生產環境的安全性，以及對農產品質量的潛在影響。例如，檢測灌溉水中的農藥殘留量，防止受污染的水用于農業灌溉而導致農產品農藥殘留超標。